ovqot bilan zaharlanish - juda keng tarqalgan hodisa, Bu davriy ravishda har bir duch kelgan. Birinchi qarashda, bu jiddiy kasallik emas, lekin kattalar ham bir oz oziq-ovqat zaharlanishi bevaqt va noto'g'ri davolash jiddiy oqibatlarga bir qator sabab bo'lishi mumkin, va hodisa kasalxonaga yakun mumkin, enjeksiyonlar va Damlalıkla.
bunday ayanchli oxirida oldini olish uchun, Biz erta sana kasallik aniqlash ega bo'lishi kerak va bilish, Qanday o'zingiz va oilangiz uchun birinchi yordam berish uchun.
Turlari va oziq-ovqat zaharlanishi sabablari
Kattalar esa, oziq-ovqat zaharlanishi juda ko'p sodir bo'ladi, tk. odamlar oziq-ovqat haqida juda beparvo bo'lgan, kim eb. oziq-ovqat zaharlanishi eng keng tarqalgan sabablari bor:
- Yomon yoki beparvo yuvib mahsulotlari;
- Iflos qo'llar yoki yomon yuvilgan idishlari;
- oziq-ovqat zaharli moddalar tarkibi;
- saqlash sharoitlari buzilishi bilan tugagan bo'lishi oziq-ovqat yoki mahsulotlar eyish;
- Go'sht va baliq, O'tgan kam issiqlik davolash.
Esda tuting,! Juda tez-tez zahar tayyor ovqat bo'lishi mumkin, supermarketlar yoki umumiy ovqatlanishda sotib. Qoida sifatida, dam mahsulotlari Bu taomlar tayyorlash uchun ishlatiladi, va saqlash sharoitlari uchrashdi emas.
Barcha oziq-ovqat zaharlanishi uch guruhga ajratish mumkin:
- ovqot bilan zaharlanish, mikroblar va bakteriyalar sabab. Bunday kasalliklar, odatda, o'tkir paydo bo'ladi va katta bo'lgan (bir necha kishilar tomonidan bir vaqtning o'zida kuzatilgan zaharlanish). Oziq-ovqat mahsulotlari kuzida, mikroblarning ifloslanishini, qaysi intoksikatsiyasi sabab. Bu ko'pincha mahsulotlar yaroqlilik muddati buzgan yoki noto'g'ri foydalanish sodir.
- zaharlanish bo'lmagan mikroblarga tabiati. Bu guruh ikki kenja bo'lingan: birinchi - zaharli oziq-ovqat zaharlanishi (qo'ziqorin, zaharli o'simliklar), Ikkinchi - muayyan sharoitda buzgan oziq-ovqat zaharlanishi (pishmagan loviya, neprozharennoe go'sht, xom tuxum, suyagi bilan murabbo).
- noaniq tabiat bilan zaharlanish.
hatto tajribali shifokor ko'zga olmaydi ko'pincha zaharlanish sababini aniqlash. Tajribali shifokor alomatlarini tekshiradi va davolash faqat yanada tadqiqot va tahlil so'ng beriladi.
Belgilari va oziq-ovqat zaharlanishi belgilari
oziq-ovqat zaharlanishi belgilari juda xilma-xil va patologiya turiga bog'liq, sabr va boshqa omillar bilan bog'liq og'irligi umumiy holati. Lekin ba'zi bir umumiy alomatlar bor, oziq-ovqat zaharlanishi mavjudligini ko'rsatuvchi:
- qorin yoki me'da bo'limida turli darajadagi og'riq;
- o'tish qusish bilan ko'ngil aynishi sabab;
- bosh aylanishi, dekompresyon;
- umumiy holsizlik;
- ichburug '.
muhim! suvsizlanishi rivojlanishi mumkin kasallikning tarqalishi bilan, asab tizimi patologiya va koma rivojlanishi bilan to'la bo'lgan.
tana harorati zaharlash sodir bo'lishi mumkin tufayli. harorat ortishi bildiradi, tana allaqachon kasallik keltirib organizmlar va zaharlarni jang qilish uchun o'z mudofaa shu jumladan, deb. Avvaliga, kattalar harorat oshib bo'lmaydi 37,5 daraja. yanada, qon orqali bakteriyalar ko'paytirish, harorat ko'tarilishi mumkin 39 daraja.
zaharlanish boshqa belgilari bilan birga harorat ortishi (ichburug 'yoki gijjalar) - juda xavfli belgisi, bevosita tibbiy aralashuvini talab.
zaharlanish uchun birinchi yordam: harakatlar natija
Oziq-ovqat zaharlanishi uchun birinchi yordam shaxsga berilishi kerak, qurbonlari yaqin, yoki, yordam berish uchun hech kim yo'q bo'lsa, Izvosh chaqirishga to'g'ri ishonch hosil qiling.
muhim! yolg'iz kasallik qat'iyan taqiqlanadi homilador davolash Oziq-ovqat zaharlanishi. shifokor qo'ng'iroq ishonch hosil qiling.
zaharlanish taqdirda nima qilish kerak:
- oshqozonni yuvish. zaharlanish uchun asosiy vazifasi - toksinlar organizmni tozalab uchun. Bir kishi qayt olib kelishi mumkin, Barmoqlaringiz tilini itarib. Process qayt tezroq sodir ogohlantirish uchun, iliq suv bir necha stakan ichish kerak (lekin yaxshi - kaliy permanganat eritmasi). modomiki kishi yordam his qilmaydi, deb - toksinlar va tana toza bajarish uchun tartibini amalga oshirish kerak.
- qabul Sorbentler. Sorbentlerin foydalanish (changni yutish, uglerod, SMEK, Entyerosgyeli) Bu zaharli moddalar tanadan chiqishini yuz.
- suyuqlik katta miqdorda qabul qilish. yuvish tartibi (ayniqsa, yuqori harorat bilan birgalikda) kuchli dehidre. suyuqlik muvozanatini tiklash uchun suyuqlik ichish kerak bo'ladi. Tavsiya qabul qilish rehydron yoki normal qaynatilgan suv, va shakarsiz zaif choy.
- Rejimi va parhez. Oziq-ovqat zaharlanishi so'ng organizm etarlicha söndürülür, Bas, Tozalash so'ng yotoq dam amal qilish maqsadga muvofiqdir. birinchi kuni yaxshi ovqat berish uchun emas, balki, va keyin bir parhez stol tayinlangan (Bu zaharlanish shifokor talab qiladi, keyin eb mumkin).
uyda tibbiy muolajalar amalga oshirilganidan keyin oson bo'lmaydi, va alomatlar pasaya bo'lmasa, tibbiy yordam so'rang kerak.
zaharlanishi davolash uchun qanday
Oziq-ovqat zaharlanishi yuvib oshqozon bilan kasalxonada kattalar bemorlarda maxsus paytimda foydalanish. birinchi kuni bemor hech qanday dori bermaydi - oshiriladi parenteral ovqat va farmatsevtika idorasi.
tartibi regidratsiya va tayinlangan qabul Absorbanlar quyidagicha, va agar zarur bo'lsa, (topilgan kuchli intoksikatsiya, agar) tayinlangan antibiotiklar.
oziq-ovqat zaharlanishi bilan dori ro'yxati:
- Entersorbentı (changni yutish, uglerod) - organizm ularni olishdan ko'ra zaharli moddalar ta'sir kamaytirish. zaharlanish birinchi belgilari aniqlash ustiga darhol olinadi.
- antispazmodikler (Drotaverinum, lekin-ESP) - oshqozon og'riqni uchun tayinlanadi.
- detoksikatsiya modda (SMEK, regidratsiya) - zararli moddalarni organizmiga zaharli ta'sirini kamaytirish va tanadagi suv va elektrolitlar o'zini o'nglab normallashtirish.
- Antidiareynыe mablag'lar (Senadeksyn, Loperamide) - tez-tez qabul, ko'p g'urur.
- qayt qilish va ko'ngil aynishi uchun Tibbiyot (metoklopromid) - ko'ngil aynishi engillatib, Ich bartaraf, Bu spazmolitik ta'sir ko'rsatadi.
- mikroflora undirish uchun tayyorgarlik (bioiogurt, lineks) - dysbiosis bartaraf, ichaklari barpo yordam.
- ichak antibiotiklar (nifuroksazid, levomicetin) - qattiq oziq-ovqat zaharlanishi bilan tayinlangan (qattiq intoksikatsiya).
- antipiretiklef (aspirin, nurofen, ibuprofen) - harorat muhim o'sishiga ishlatiladigan.
Ushbu dori barcha oziq-ovqat zaharlanishi davolashda juda samarali, Biroq, ularni qo'llash oldin shifokor bilan maslahatlashing hali zarur.
Uyda, qayta tiklash jarayonida oziq-ovqat zaharlanishi Xalq dori foydalanish mumkin keyin:
- romashka choy, Melissa, Yalpiz. Bu engil antiseptik ta'sirga ega, ko'ngil aynishi kamaytiradi.
- arpabodiyon va asal tayyorlash. bulyon ishlatiladi arpabodiyon urug'lar yoki quruq o'tlar uchun. Bu mast simptomlarini yengillashtirish uchun yordam beradi, oshqozon-ichak trakti ishlarini tashkil etish.
- zanjabil choy. ko'ngil aynishi engillatib, Bu tanadan toksinlar tozalaydi.
- kestirib, ichinglar, limon sharbati bilan choy. Bu organizmning himoya kuchlarini oshiradi, ko'ngil aynishi bilan shug'ullanish imkonini beradi.
Xalq dorilar oziq-ovqat zaharlanishi ko'makchi ta'sir bor, Ular asosiy davolash bilan birgalikda foydalanish kerak.
oziq-ovqat zaharlanishi oziqlanish tamoyillari
Ish oziq-ovqat zaharlanishi inson hazm qilish tizimi sezilarli darajada buzilgan keyin - kir yuvish va keyingi davolash qondan olib tashlanadi, barcha ovqatlar va fermentlar. Shuning uchun, zaharlanish keyin ovqat va reabilitatsiya belgi tiklash qilingan.
ovqat tamoyillari:
- tomonidan quvvatlanadi 5-6 marta kichik qismlarga bir kun.
- Siz yog'larini zaharlanish keyin eb mumkin emas, dudlangan, o'tkir, sho'r oziq-ovqat, Marine, saqlash, tez oziq-ovqat.
- Bu uglevodlar miqdorini kamaytirish uchun tavsiya etiladi, sabzavot va meva xun bartaraf, ichak fermentatsiyani sabab.
- shaklida faqat bo'lishi kerak taom qaynatilgan yoki pishirilgan yoki dimlangan.
- yangi sut mahsulotlari xun istisno (ruxsat sut - qatiq), kofe, spirt, puls, yong'oq.
zaharlanish keyin birinchi kuni barcha oziq-ovqat tiyilish kerak, keyin ikkinchi kuni kichik qismlarini eb boshlaydi.
Men zaharlanish uchun nima eb mumkin:
- sut-bepul bo'tqa;
- sabzavot osh;
- Pyuresi emas, suv;
- qaynatilgan (pishiq) Yog'siz go'sht yoki baliq ovqat;
- Pishgan yoki qaynatilgan meva va sabzavotlar.
Bu parhez kamida bir hafta davomida rioya qilinishi kerak, va keyin odatdagidek xun asta-sekin ruxsat.
Voyaga oziq-ovqat zaharlanishi, bir kunda ikki hafta davom etishi mumkin, zaharlanish jiddiyligi va sabablari qarab, U chaqirtirildi. o'ng yondashuv bilan, qayta tiklash etarlicha tez sodir bo'ladi va odam tanish hayotga qaytdi.