Отруєння у дитини – що робити? Список ліків і народних засобів

Харчове отруєння - це захворювання гострої форми, яке виникає при вживанні в їжу продуктів, отруєних токсинами мікробів і бактерій або містять отруйні компоненти тваринного і рослинного походження.

Харчове отруєння у дітей зустрічається частіше, ніж у дорослих, т. до. незміцнілий організм дитини не в силах протистояти більшості отрут і інфекцій, викликають інтоксикацію. Тому завдання батьків - запобігти захворюванню, а при його виникненні - вчасно розпізнати ознаки і симптоми і своєчасно організувати правильне лікування в домашніх умовах.

Чому відбувається отруєння

Харчове отруєння викликається діяльністю патогенних бактерій і мікробів, які мешкають в продуктах харчування і залишають в них токсини і отрути. Збудниками отруєння можуть бути токсини стафілококів, сальмонеллы, stryeptokokkov, кишкової палички і безлічі інших мікроорганізмів.

Існують три основні види харчового отруєння:

• При попаданні токсичних хімічних речовин в шлунково-кишковому тракті;
• При вживанні в їжу грибів, отруєного м'яса або риби, отруйних рослин;
• При попаданні в організм отруєної мікробами їжі.

Всі ці типи отруєння виникають при вживанні в їжу так званих «недоброякісних продуктів», т. це. тих, які в силу деяких причин стали небезпечними для вживання:

1. Через закінчення терміну придатності продукту (процес розкладання і гниття призводять до накопичення в продуктах небезпечних для організму токсинів).
2. Через запліднення свіжих продуктів шкідливими бактеріями (наприклад, кишкова паличка найчастіше зустрічається на немитих фруктах або овочах).
3. Через ураження свіжих продуктів токсинами (при порушенні технології приготування).

Друга група включає в себе отруєння небезпечними бактеріями, які викликають характерні ознаки інтоксикації в силу інфекційного ураження шлунково-кишкового тракту.

Зверніть увагу! Не варто давати дитині готові салати або страви, куплені в супермаркеті або пунктах громадського харчування. Часто в цій їжі виявляють великий вміст кишкової палички, стафілокока і інших небезпечних бактерій.

Існує список найбільш «неблагополучних» продуктів, вживання яких найчастіше тягне за собою харчове отруєння. Отруїтися можна наступними продуктами:

• Рибу і морепродукти;
• Молоко і молочні продукти;
• Кондитерські вироби (з присутністю крему);
• яйця (особливо сирі або з наявністю пошкоджень);
• М'ясо та м'ясні продукти (паштети, холодець, котлети);
• Зелень і коренеплоди для салатів.

Велике значення має дотримання при приготуванні їжі санітарних норм і дотримання умов її зберігання.

Якщо дитина не привчений з дитинства до елементарних гігієнічних норм, то рано чи пізно харчового отруєння не уникнути.

Ознаки та прояви харчового отруєння

Харчові отруєння у дітей поділяються на два періоди: безсимптомний перебіг хвороби і період прояви яскравої клінічної картини.

латентний (безсимптомний період) триває з моменту потрапляння інфекції в організм і до початку появи перших ознак отруєння. Тривалість періоду може варіюватися від 30 хвилин 24 годин - це залежить від кількості з'їденої їжі, віку дитини, типу збудника, виду токсину або отрути, і індивідуальних особливостей організму дитини. У цей період симптоми отруєння можуть зовсім не виявлятися або проявлятися незначно: загальною слабкістю, нездужанням, пітливістю, почуттям дискомфорту. Як тільки отрути починають активно всмоктуватися в кров, настає фаза яскравої клінічної картини отруєння

Розгорнута клінічна картина - це період з моменту всмоктування отрут в кров до повного їх виведення з організму. Тривалість цієї фази залежить не тільки від індивідуальних особливостей дитячого організму, але і від своєчасності вжиття заходів щодо позбавлення від інтоксикації.

Основні симптоми:

• нудота;
• блювота;
• болю в животі;
• діарея.

Харчове отруєння проявляється симптомами ураження шлунка і кишечника і ознаками загальної інтоксикації організму. отруївшись, дитина стає сонливою, млявим, відмовляється від їжі. У міру наростання слабкості і дискомфорту з'являється перша ознака харчового отруєння - нудота.

Далі виникають болі в шлунку (різної вираженості), підвищується температура - у дітей до 5 років вона може перевищувати 39,5 градусів.

Щоб вивести токсини, організм починає вживати захисних заходів - виникає блювота і діарея.

важливо! Блювота і пронос особливо небезпечні для дитини, т. до. вони можуть викликати зневоднення організму, а з ним і небезпечні ускладнення інтоксикації.

Зазвичай прояви харчового отруєння починають зменшуватися через 1-2 діб, при цьому почуття сонливості і слабкості залишається. Можуть якийсь час зберігатися головні болі, болю в животі, розлад шлунку і відсутність апетиту.

У дітей симптоми отруєння не завжди однакові - в залежності від ряду причин (віку, імунітету, ін.) в однієї дитини може відкритися сильна діарея, у іншого - блювота, а організм третього відреагує загальною слабкістю і появою температури. У будь-якому випадку не варто відтягувати лікування - треба негайно надати першу допомогу малюкові і не затягувати з викликом лікаря, якщо симптоми тривалі і починають наростати.

Перша допомога при отруєнні

При виявленні перших ознак харчового отруєння рекомендується викликати лікаря, але деяку першу допомогу можна надати самостійно в домашніх умовах.

Що робити і що дати дитині в першу чергу:

• промити шлунок. Промивання необхідно починати робити при перших підозрах на харчове отруєння, у момент, коли у дитини виникає нудота. Щоб прискорити процес виведення токсинів, малюкові рекомендується дати випити 2-3 склянки кип'яченої теплої води, щоб максимально розтягнути шлунок і викликати напад блювоти. Хороший ефект дає застосування слабкого розчину марганцівки для виклику блювоти (рекомендується дітям з 6-річного віку).
• Дати активоване вугілля. Це найбезпечніший сорбент, застосовуваний при харчових отруєннях у дітей. Він нейтралізує токсини в шлунково-кишковому тракті і полегшує загальний стан дитини. Активоване вугілля дають дітям в подрібнений вигляді: в 1 рік - 1 таблетка на добу, в 1-3 року - 2 таблетки на добу, далі - дозування розраховується, виходячи з 1 г вугілля на 1 кг ваги.
• дати поголодувати. Втрата апетиту і відмова від їжі - одна з ознак харчового отруєння. Не можна давати дитині їжу насильно, бажано пропустити кілька прийомів їжі або в перший день отруєння зовсім поголодувати. Як тільки дитині стане легше, він сам попросить його нагодувати. Голодні паузи не можна робити немовлятам, особливо малюкам з невеликою вагою.
• Забезпечити рясне пиття. Головний принцип лікування харчового отруєння - заповнити втрату рідини при сильній блювоті або діареї. Часто для цього використовується розчин Регідрону, який дається дитині в дозуванні 1-2 ст. ложки через кожні 10-15 хвилин або після кожного нападу блювоти (або рідкого стільця). Якщо Регідрону немає під рукою, можна давати звичайну кип'ячену воду. Правила пиття: часті прийоми, дробове питво (НЕ залпом, а по чуть-чуть - в кілька прийомів), питво має бути теплим - кімнатної температури.

Зверніть увагу! Усі перелічені заходи бажано не застосовувати до дітей до 1 року, особливо якщо поведінка дитини викликає побоювання (надто порушену або сонливість).

Першу невідкладну допомогу дитині при харчовому отруєнні повинен вміти надавати кожен батько. При цьому використовувати будь-які лікарські препарати (від нудоти й протидіарейні засоби, антибіотики, знеболюючі препарати) без консультації лікаря категорично не рекомендується.

Коли звертатися до лікаря

досвідчені педіатри (зокрема, доктор Комаровський) рекомендують звертатися за лікарською допомогою при будь-якому, навіть здавалося б легкому отруєнні у дітей, т. до. навіть цілком невинна ситуація цілком може обернутися непередбачувано.

Однак, існує ряд умов, при яких виклик лікаря просто необхідний:

• Вік до трьох років. діти, яким виповнилося 1-2 року, повинні лікуватися від харчового отруєння тільки під наглядом лікаря. Для немовлят харчове отруєння несе небезпеку для життя, тому діти такого віку отримують лікування тільки в стаціонарі.
• Симптоми наростають і стан не поліпшується протягом доби. Можливо інтоксикація викликана іншими причинами, визначити які під силу лише лікаря.
• Виявляються ознаки зневоднення. Головна ознака зневоднення - відсутність сечовипускання протягом чотирьох і більше годин. У дитини розвивається надзвичайна слабкість і млявість, мова і шкіра стають сухими.
• Висока температура. Підвищення температури означає, що організм включив захисні сили і активно бореться з мікробами. Але якщо висока температура тримається тривалий час, це може укупі з іншими симптомами отруєння призвести до зневоднення.
• поява висипки, крові в калі (або блювотних масах), пожовтіння шкіри і очей. Це ознаки інших серйозних захворювань, які повинен лікувати тільки лікар.

Приводом для виклику лікаря є також той факт, коли харчового отруєння піддаються всі члени сім'ї, і ніхто не може забезпечити належний догляд і лікування дитині.

Що робити при отруєнні

Перша допомога, надана дитині при отруєнні, здатна полегшити стан малюка, але не вилікувати його повністю. Подальше лікування призначає лікар залежно від тяжкості симптомів і виду отруєння.

медикаментозна терапія

Для лікування харчового отруєння використовують три групи ліків:

• сорбенти: активоване вугілля, SMEK, Entyerosgyeli, Polifepan.
• пробиотик: Біфіформ Бебі, лактобактерин.
• антибіотики: цефіксим, Нифуроксазид.

Антибіотики для лікування харчового отруєння призначаються вкрай рідко - всього в 10% всіх захворювань. Застосовувати антибіотики самостійно без консультації лікаря - суворо заборонено.

народні способи

Народні методи допомагають зняти симптоми отруєння і скоротити реабілітаційний період після отруєння.

• імбирний відвар. подрібнений імбир (1 ч.ложка) заливається окропом (один стакан), після чого лікувальний відвар дається дитині кожну годину по 1 немає. ложці. Знімає напади нудоти, позбавляє від токсинів.
• рисовий відвар. Рис відварюється в співвідношенні до води 1:5 протягом однієї хвилини. Давати відвар можна щогодини протягом дня. Відвар допомагає запобігти блювоту і діарею.
• Відвар з ромашки та календули. Заварюється чайна ложка сухої сировини в одному літрі окропу. Після чого відвар ділиться на кілька частин і випивається протягом дня. Допомагає вивести токсини, зняти симптоми інтоксикації.
• Відвар з вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці (дві столові ложки) заливаються водою і готуються на повільному вогні 5-7 хвилин. Відвар проціджують і випивається протягом дня за 4-5 прийомів.

Застосування будь-якого народного кошти має обговорюватися з лікарем.

дієта

При отруєнні уражається слизова шлунка, стінки кишечника травмуються тривалої блювотою і діареєю. Дієта після отруєння спрямована на те, щоб зняти роздратування і відновити роботу шлунково-кишкового тракту.

З цією метою перші дні (1-2 дня) слід потримати дитину на «голодної» дієті, при цьому забезпечуючи рясне і часте пиття. Даний прийом не стосується дітей до року, т.к. однорічна дитина повинна отримувати їжу вже через 3-4 години після стихання симптомів. Таких малюків годують грудним молоком або молочними сумішами без вмісту лактози.

дітям, яким виповнилося 2 року, в перші дні після отруєння можна їсти такі страви:

• рисовий відвар;
• молочні суміші;
• рідке (вода) картопляне пюре, рисова або вівсяна каша;
• Сухарики з білого хліба;
• Овочевий легкий супчик;
• Неміцний солодкий чай.

Починаючи з 5-7 дня після отруєння, дозволяється потроху розширювати дієтичний раціон, включаючи в харчування поступово м'ясні чи рибні нежирні страви.

Як уникнути отруєння

Звести ризик харчових отруєнь у дітей до мінімуму допоможе дотримання простих рекомендацій:

1. дотримуватися гігієни. До простих правил (миття рук перед їжею, після туалету, після прогулянки) слід привчати дитину з дитинства.
2. Виключати з раціону дитини продукти, що можуть викликати отруєння: гриби, сирі і немиті овочі та фрукти, некип'ячене молоко, погано зварені яйця.
3. Дотримуватися правил зберігання продуктів і чистоту приміщення, де зберігаються і готуються продукти.
4. Термічна обробка. Четвертий пункт особливо важливий при приготуванні їжі для дитини - погано або неправильно приготовані продукти часто стають причиною отруєння у дітей.

Будь-який прояв порушення травлення у дитини - привід бити на сполох. Адже це може призвести до незворотних наслідків і ускладнень. Тому батьки повинні вміти визначати ознаки отруєння у дитини і знати, як лікувати захворювання в домашніх умовах.