Прыкметы і лячэнне харчовага атручвання ў дарослых

Прыкметы і лячэнне харчовага атручвання ў дарослых

харчовае атручванне - вельмі частая з'ява, з якім сутыкаецца перыядычна кожны чалавек. На першы погляд гэта несур'ёзнае захворванне, але пры несвоечасовым і няправільным лячэнні нават невялікае харчовае атручванне у дарослага можа выклікаць шэраг сур'ёзных наступстваў, і справа можа скончыцца бальніцай, ўколамі і кропельніцамі.

Каб не дапусціць такога сумнага фіналу, трэба ўмець выяўляць захворванне на ранніх тэрмінах і ведаць, як аказаць першую дапамогу сабе і блізкім.

Рано или поздно каждый человек сталкивается с пищевым отравлением
Рана ці позна кожны чалавек сутыкаецца з харчовым атручваннем

Віды і прычыны харчовага атручвання

У дарослых харчовае атручванне здараецца даволі часта, т.к. людзі даволі нядбайна ставяцца да ежы, якую ўжываюць. Найбольш частымі прычынамі харчовага атручвання бываюць:

  • Дрэнна альбо нядбайна вымытыя прадукты;
  • Брудныя рукі альбо дрэнна вымытая посуд;
  • Змест ў ежы таксічных рэчываў;
  • Ужыванне ў ежу прадуктаў са скончаным тэрмінам прыдатнасці небудзь прадуктаў з парушэннямі умоў захоўвання;
  • Мяса і рыба, мінулыя недастатковую тэрмічную апрацоўку.

Звярніце ўвагу! Асабліва часта атруціцца можна гатовымі стравамі, пакупанымі ў супермаркетах або пунктах грамадскага харчавання. Як правіла, для падрыхтоўкі гэтых страў выкарыстоўваюцца нясвежыя прадукты, а ўмовы іх захоўвання не выконваюцца.

Усе харчовыя атручванні можна ўмоўна падзяліць на тры групы:

  1. харчовыя атручванні, выкліканыя мікробамі і бактэрыямі. Такія захворванні звычайна ўзнікаюць востра і носяць масавы характар (атручэнне адначасова назіраецца ў некалькіх людзей). У ежу трапляюць прадукты, абсямененасці мікробамі, што і выклікае інтаксікацыю арганізма. Часцей за ўсё гэта адбываецца пры парушэннях тэрмінаў захоўвання прадуктаў альбо пры няправільнай іх апрацоўцы.
  2. Атручвання немикробной прыроды. Гэтая група дзеліцца на два падвіда: першы - атручвання атрутнай ежай (грыбамі, ядавітымі раслінамі), другі - атручвання ежай пры парушэнні пэўных умоў (недавараны фасолю, непрожаренное мяса, сырыя яйкі, варэнне з костачкай).
  3. Атручвання з нявысветленай прыродай.

Вызначыць прычыну атручвання часам не пад сілу нават дасведчанаму лекара. Дасведчаны лекар вывучае сімптомы і лячэнне прызначае толькі пасля правядзення дадатковых даследаванняў і аналізаў.

Чаще всего отравления происходят из-за несвежих продуктов, которые хранили в неправильных условиях
Часцей за ўсё атручвання адбываюцца з-за нясвежых прадуктаў, якія захоўвалі ў няправільных умовах

Сімптомы і прыкметы атручвання ежай

Прыкметы харчовага атручвання вельмі шматстайныя і залежаць ад выгляду паталогіі, агульнага стану хворага і масы іншых спадарожных фактараў. Але існуе шэраг агульных сімптомаў, якія паказваюць на наяўнасць харчовага атручвання:

  • Болевыя адчуванні рознай цяжкасці ўнізе жывата ці эпігастральная аддзеле;
  • З'яўленне млоснасці з пераходам у ваніты;
  • галавакружэнне, паніжэнне ціску;
  • агульная слабасць;
  • дыярэя.

важна! Пры прагрэсаванні захворвання можа развіцца абязводжванне, якое багата паталогіямі нервовай сістэмы і развіццём каматознага стану.

З-за інтаксікацыі арганізма можа паўстаць тэмпература. Павышэнне тэмпературы кажа пра тое, што арганізм ужо ўключыў свае ахоўныя сілы для барацьбы з хваробатворнымі арганізмамі і ядамі. На першым часе тэмпература ў дарослага чалавека не будзе перавышаць 37,5 градусаў. далей, пры распаўсюдзе мікробаў па крывацёку, тэмпература можа павышацца да 39 градусаў.

Павышэнне тэмпературы нароўні з іншымі сімптомамі атручвання (дыярэяй альбо ванітамі) - вельмі небяспечны прыкмета, які патрабуе неадкладнага медычнага ўмяшання.

Першая дапамога пры атручванні: алгарытм дзеянняў

Першая дапамога пры харчовым атручванні павінна аказвацца чалавекам, змешчаным побач з пацярпелым, альбо, калі дапамагчы няма каму, варта абавязкова выклікаць хуткую.

важна! Пры харчовым атручванні ў цяжарнай лячыць захворванне самастойна катэгарычна забараняецца. Варта абавязкова выклікаць лекара.

Што рабіць пры атручванні:

  • прамыць страўнік. Галоўная задача пры атручванні - пазбавіць арганізм ад таксінаў. Дарослы чалавек сам можа выклікаць ваніты, націснуўшы на мову кончыкамі пальцаў. Каб працэс выклікання ваніт адбываўся хутчэй, варта выпіць некалькі шклянак цёплай вады (а лепш - раствор марганцоўкі). Праводзіць працэдуру варта да поўнага ачышчэння арганізма ад ядаў - пакуль чалавек не адчуе палёгку.
  • прыём сарбентаў. З дапамогай сарбентаў (актываваны вугаль, SMEK, Entyerosgyeli) адбываецца вывад з арганізма таксічных рэчываў.
  • Прыём вялікай колькасці вадкасці. працэдура прамывання (асабліва разам з высокай тэмпературай) моцна абязводжвае арганізм. Каб аднавіць баланс вадкасці трэба шмат піць. Рэкамендуецца прыём рэгідронам альбо звычайнай кіпячонай вады, несалодка і нямоцнага гарбаты.
  • Рэжым і дыета. Арганізм пасля харчовага атручвання досыць саслаблены, таму пасля правядзення ачышчальных працэдур пажадана прытрымлівацца пасцельнай рэжыму. У першыя суткі лепш зусім адмовіцца ад прыёму ежы, а затым прызначаецца дыетычны стол (што можна есці пасля атручвання падкажа лекар).
При отравлении рекомендуется пить больше жидкости, особенно чая с лимоном и другими витаминами
Пры атручванні рэкамендуецца піць больш вадкасці, асабліва гарбаты з лімонам і іншымі вітамінамі

Калі пасля правядзення лячэбных працэдур у хатніх умовах не становіцца лягчэй і сімптомы не спадаюць, варта звярнуцца за медычнай дапамогай.

Як вылечыць атручэнне

У стацыянары даросламу хвораму з харчовым атручваннем промывают страўнік з дапамогай спецыяльнага зонда. У першыя суткі пацыенту не даюць ніякіх лекаў - праводзіцца парэнтэральны прыём ежы і медыкаментаў.

Пасля праводзіцца працэдура аднаўлення воднага балансу і прызначаецца прыём абсорбент, а пры неабходнасці (калі выяўлена моцная інтаксікацыя) прызначаюцца антыбіётыкі.

Спіс лекаў пры харчовым атручванні:

  • Entersorbentı (актываваны вугаль) - зніжаюць ўплыў таксічных рэчываў шляхам вывядзення іх з арганізма. Прымаюцца адразу ж пры выяўленні першых сімптомаў атручвання.
  • спазмалітыкі (дротаверин, але-ESP) - прызначаюцца з мэтай зняць болевыя адчуванні ў жываце.
  • дезінтоксікаціонной рэчывы (SMEK, регідратацыі) - зніжаюць таксічнае ўздзеянне на арганізм шкодных рэчываў і нармалізуюць водна-солевы баланс у арганізме.
  • Antidiareynыe фонды (Сенадексин, Лоперамид) - прымаюць пры частым, багатае гонар.
  • Лекі ад ваніт і млоснасці (метоклопромид) - здымае млоснасць, ліквідуе ванітавыя пазывы, валодае спазмалітычным эфектам.
  • Прэпараты для аднаўлення мікрафлоры (bioiogurt, линекс) - ліквідуюць дысбактэрыёз, дапамагаюць наладзіць працу кішачніка.
  • кішачныя антыбіётыкі (Нифуроксазид, левамецытын) - прызначаюцца пры цяжкіх харчовых атручваннях (моцнай інтаксікацыі).
  • гарачкапаніжальныя сродкі (аспірын, нурофен, ібупрофен) - выкарыстоўваюцца пры значным падвышэнні тэмпературы.

Усе пералічаныя прэпараты з'яўляюцца вельмі эфектыўнымі пры лячэнні харчовага атручвання, аднак перад іх ужываннем ўсё ж варта пракансультавацца з лекарам.

У хатніх умовах у працэсе аднаўлення пасля харчовага атручвання можна ўжываць народныя сродкі:

  • Чай з рамонка, мелісы, мяты. Валодае мяккім антысептычным эфектам, зніжае млоснасць.
  • Адвар кропу з мёдам. Для адвара выкарыстоўваюцца насенне кропу альбо сухая зеляніна. Дапамагае зняць сімптомы інтаксікацыі, наладзіць працу ЖКТ.
  • імбірны чай. здымае млоснасць, выводзіць таксіны з арганізма.
  • Напой з шыпшынніка, чай з сокам цытрыны. Павышае ахоўныя сілы арганізма, дазваляюць справіцца з млоснасцю.

Народныя сродкі аказваюць дапаможнае дзеянне пры харчовым атручванні, іх трэба выкарыстоўваць у комплексе з асноўным лячэннем.

Прынцыпы харчавання пры харчовым атручванні

чтобы избежать пищевого отравления, необходимо тщательно мыть овощи и фруктыПасля харчовага атручвання праца стрававальнай сістэмы чалавека значна парушаецца - прамыванне і наступнае лячэнне выдаляе з ЖКТ усе карысныя рэчывы і ферменты. Таму дыета пасля атручвання носіць аднаўляе і рэабілітацыйны характар.

прынцыпы дыеты:

  • харчаванне ажыццяўляецца 5-6 раз у дзень невялікімі порцыямі.
  • Нельга есці пасля атручвання тлустую, вэнджаную, вострую, салёную ежу, марынады, кансервацыю, фастфуды.
  • Рэкамендуецца скараціць колькасць вугляводаў, выключыць з рацыёну гародніна і садавіна, якія выклікаюць закісанне кішачніка.
  • Ўжываць ежу варта выключна ў адварным або запечаным выглядзе або рыхтаваць на пару.
  • Выключыць з рацыёну свежыя малочныя прадукты (дазволены малочны прадукт - кефір), кава, алкаголь, бабовыя, арэхі.

У першы дзень пасля атручвання варта зусім ўстрымацца ад ежы, затым з другога дня можна пачынаць харчавацца невялікімі порцыямі.

Што можна ёсць пры атручванні:

  • безмолочные кашы;
  • агароднінныя супы;
  • Пюрэ ня вадзе;
  • адварныя (запечаныя) стравы з нятлустага мяса або рыбы;
  • Запечаныя або адварныя садавіна і гародніна.

Такая дыета павінна выконвацца на працягу не менш тыдня, затым дазваляецца паступова пераходзіць да звыклага рацыёну.

Харчовае атручванне у дарослага чалавека можа доўжыцца ад аднаго дня да двух тыдняў, у залежнасці ад цяжару атручвання і прычыны, яго выклікаюць. Пры правільным падыходзе выздараўленне наступае досыць хутка і чалавек вяртаецца да звыклай жыцця.

Спадабалася гэтая артыкул - “Прыкметы і лячэнне харчовага атручвання ў дарослых”? Падзяліцеся з сябрамі і ацэніце запіс:

Ацэніце запіс:
(3 адзнак, сярэдняе: 5.00 з 5)
Загрузка ...